Menú Adultos
ENTRANTES
Elegir 3 de las siguientes opciones:
Jamón ibérico con queso curado.
Burrata con carpaccio de tomate y pesto de albahaca.
Esgarraet con mojama de salazón.
Ensalada de tomate de huerta con mojama.
Revuelto de habitas con setas y jamón ibérico.
Revuelto de morcilla, manzana y micuit de foie.
Calamares y pulpo con pisto casero.
Calamares de playa grillé con ajos y piñones.
Salteado de setas, huevo y foie.
Croquetas caseras de carrillada y jamón ibérico.
Croquetas caseras de marisco.
PLATO PRINCIPAL
Elegir entre:
ARROCES
Previo encargo
(mín. para 2 comensales y máx. 2 variedades por mesa)
Paella Valenciana de pollo y conejo
Paella de verduras
Paella de pato confitado con setas
Arroz del Senyoret
Arroz negro con chipirones y alcachofas
Fideuà de mariscos
Meloso de marisco con rape
Meloso de pato con setas
Meloso de calamares con alcachofas
Meloso de Bogavante (suplemento 8€)
CARNES
Carrillada ibérica con reducción de Oporto
Codillo ibérico en salsa de pasitas
Entrecot de ternera grillé, pimienta o roquefort (supl.5€)
PESCADOS
Lomo de merluza en “suquet”
Filetes de lubina a la espalda
Suprema de bacalao a la espalda
POSTRES
Flan de huevo casero
Natillas caseras
Torrija de brioche con helado de leche merengada
Tarta de chocolate sacher
Tarta de queso con salsa de frutos rojos
Piña natural
Fruta preparada
Sorbete de limón, mango o mandarina
Helado (sabores)
Café expreso e infusiones
Servicio de Cafetería
55€ IVA incluido (Bebidas NO incluidas)
Menú Infantil
Plato combinado (jamón serrano, queso, palitos de mozzarella, rabas de calamar y croquetas de jamón)
Paella valenciana
Variación de helados con lacasitos
Precio: 30 € iva incluido
